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Le plan de travail est important pour réaliser un bonne pizza. Elle ne doit pas coller au plan de travail mais "glisser" et se détacher facilement en le laissant propre et sans poussière. Staccapizza aide aussi à donner plus de couleur et de craquant à la pâte grâce à son mélange professionnel exclusif. Il suffit de la soupoudrer sur le plan de travail abondamment et le tour est joué.
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